Lasaña fácil de espinacas

Hola!!!

Hoy vamos hacer una lasaña que es muy fácil de hacer.

Ingredientes:

- Placas de lasaña(no las habituales, luego os explico)
- Bolsa de espinacas congeladas
- Pasas sultanas sin semillas
- Dos huevos duros
- Tomate frito
- Dos latas de atún
- Almendra picada
- Bechamel
- Queso rallado mozzarella

Preparación

En una sartén con un chorrito de aceite echamos la bolsa de espinacas congeladas

Por otro lado vamos cociendo los huevos. Yo los hago en el microondas, pero los podéis hacer en un cazo con agua como se ha hecho siempre. Una vez cocidos se parten en daditos pequeños o los picáis eso al gusto. Reservar

Cuando las espinacas ya estén listas echáis el huevo duro, las dos latas de atún sin el aceite, la almendra picada( yo compro una del mercadona que está picada como en daditos, pero podéis picarla también en casa), las pasas,  remover todo y reservar.

Las placas de la que os hablo es una que no hace falta cocer, ni pasar por agua, se pone en la bandeja como la sacáis del paquete y cuando sale del horno está cocida. La compro en mercadona, no la he visto en otro sitio, aunque imagino que en otro sitio venderán. Os pongo foto para que la busquéis más fácil

Ahora en una fuente de horno ponéis  el tomate frito, lo justo para cubrir la base de la fuente y empezamos a montar la lasaña. una capa de placas y una capa de mezcla, otra capa de placas y otra de mezcla una ultima de placas y encima la bechamel, yo la compro hecha, esta buena y acabo antes

Por último el queso rallado, yo le echo toda la bolsita por que me gusta mucho el queso pero eso ya al gusto

Metemos al horno a 200ª calor arriba y abajo media hora

Es rápida de hacer, esta riquísima y no es la típica congelada

Si la  quereis hacer más sana, podéis poner la espinacas naturales y hacer en casa la bechamel, eso ya depende del tiempo que tengáis

Os pongo foto como siempre

Espero que os guste y que me contéis que tal os ha salido

Hasta la próxima